2024

喜旺亮相中國（國際）食材博覽會

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本報(bào)訊 2024年7月19日-21日，2024中國（國際）食材博覽會、2024山東（國際）肉類博覽會暨2024中國（山東）食材交易大會在濟(jì)南盛大啟幕，喜旺集團(tuán)作為知名肉食品企業(yè)精彩亮相博覽會現(xiàn)場，收獲行業(yè)內(nèi)專家與現(xiàn)場消費(fèi)者的一致好評。
本次展會立足山東、面向全國、輻射國際，讓喜旺產(chǎn)品在國際舞臺上進(jìn)一步擴(kuò)大自身影響力。精彩紛呈的活動讓本次展會有看點(diǎn)、有熱點(diǎn)、有亮點(diǎn)，為食品行業(yè)注入強(qiáng)勁的發(fā)展動力。同時，食博會利用大數(shù)據(jù)分析、人工智能、新技術(shù)搭建優(yōu)質(zhì)餐飲食材一站式全產(chǎn)業(yè)鏈供需對接平臺，以食為媒，讓來自全國各地的消費(fèi)者更加充分了解喜旺集團(tuán)、喜旺產(chǎn)品。
喜旺集團(tuán)在現(xiàn)場開設(shè)了品嘗專區(qū)，有深受大家喜愛的喜旺鮮蝦腸、喜旺迷你爆汁腸、喜旺羊肚菌大塊肉烤腸等，收獲現(xiàn)場消費(fèi)者的熱烈追捧，“有幸來到食材博覽會的現(xiàn)場，品嘗到了來自山東煙臺的喜旺產(chǎn)品，我很喜歡這款鮮蝦腸，大顆的蝦肉很新鮮，口味帶點(diǎn)鮮甜，和肉食混合在一起口感很驚艷，其它產(chǎn)品我也都嘗了，喜旺水平很高，肉食品做的很出色，怪不得能獲這么多獎項(xiàng)，還有多項(xiàng)專利，讓我大開眼界，你看他家展臺前消費(fèi)者這么多，就知道產(chǎn)品有多棒?？傊?，喜旺是本次活動中讓我印象最深刻的品牌?！眮碜詮V東的黃先生提起喜旺集團(tuán)止不住的夸獎。
前不久，喜旺集團(tuán)獲批國家級博士后科研工作站的喜訊遍布全網(wǎng)，這是國家級人才載體平臺，在引育高水平科研人才、提升企業(yè)科技創(chuàng)新能力和推動科技成果轉(zhuǎn)化運(yùn)用等方面具有重要意義。喜旺集團(tuán)負(fù)責(zé)人表示，作為國內(nèi)肉制品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，在博士后科研工作站的賦能下，喜旺將加快聚集博士后科研人才，培育發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，產(chǎn)學(xué)研用深度合作，為大眾研發(fā)更營養(yǎng)、更健康的高品質(zhì)產(chǎn)品。喜旺集團(tuán)聯(lián)合研發(fā)機(jī)構(gòu)鉆研新技術(shù)、推動產(chǎn)品迭代升級是喜旺自始至終的堅(jiān)持。多年來，喜旺集團(tuán)與中國肉類研究中心、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所共同承擔(dān)重大科研課題，聯(lián)手海外研發(fā)平臺，研發(fā)出了“傳統(tǒng)醬鹵肉制品連續(xù)式鹵制標(biāo)準(zhǔn)化關(guān)鍵技術(shù)”、“醬鹵肉制品營養(yǎng)靶向重組技術(shù)”、“低溫肉制品天然保鮮技術(shù)”、“低溫肉制品非熱殺菌技術(shù)”等八項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)。這些技術(shù)已全面應(yīng)用到喜旺的生產(chǎn)線上，推動了喜旺烤腸等產(chǎn)品的升級換代。
喜旺集團(tuán)堅(jiān)決貫徹《食品安全法》等法律法規(guī)，把食品安全作為首要大事，從生產(chǎn)到銷售全過程做到五大嚴(yán)管，強(qiáng)化源頭把控。通過對產(chǎn)品的高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，獎項(xiàng)成果碩果累累，成績喜人。未來，喜旺集團(tuán)將不忘初心，繼續(xù)堅(jiān)持高品質(zhì)發(fā)展之路，研發(fā)更多品質(zhì)過硬、營養(yǎng)豐富的肉制品，保證消費(fèi)者舌尖上的安全。
（本報(bào)記者）

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